Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann ist Professorin für Tourismus mit Schwerpunkt Hotelmanagement an der SRH University. Sie ist Research Director am Fraunhofer IAO in Stuttgart und leitet dort den Forschungsbereich “ Stadtsystemgestaltung bzw. Urban Systems Engineering“. Ihre Forschung umfasst Arbeiten in den Themenfeldern “Living, Hotels, Travel & Destinations”, “Cities, Districts & Food Supply” sowie “Arts, Culture & Museums”. Als studierte Architektin, Mitglied der Architektenkammer Baden-Württemberg und promovierte Arbeitswissenschaftlerin erforscht Sie in diesem Kontext Konzepte und Lösungen für innovative Umgebungen. Sie ist Initiatorin und Leiterin der Forschungsnetzwerke FutureHotel, Future Public Space, Future Food und des Museum Innovation Networks. 2011 erhielt Sie den »Innovationspreis für Technologiemanagement« und 2017 den »Hospitality Innovation Award« am Fraunhofer IAO als Anerkennung für bedeutende Leistungen, die die internationale Hotelbranche nachhaltig beeinflussen. Sie ist Herausgeberin und Autorin zahlreicher wissenschaftlicher Publikationen, Keynote Speakerin bei internationalen Fachveranstaltungen und bringt sich als Expertin für Innovation, Digitalisierung und Transformation in verschiedenen Gremien ein.
